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F&B Service Ep.1 - The Ten Phases of Service

The Ten Phases of Service 1. Preparation: Pre-service meeting, preparing equipment, setting up the dining room. 2. Greeting Guests: Welcome Guests, take ...
投稿日時:2018年03月10日 17時36分


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F&B Service Ep.3 - Service Styles

Service Styles 1) Service Traditions: a. English / Silver service. Waiter plates food at the table from serving dishes. b. French service. All courses laid out on a ...
投稿日時:2018年03月24日 20時06分


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Download Hotel Restaurant Waiter or Server or Food and Beverage Service Training Manual

Are you looking for Restaurant Training Manual or Waiter Training Guide or Food and Beverage Service SOP collection? Then click here and get this exclusive ...
投稿日時:2018年08月7日 03時41分


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F&B Service Ep.2 - Menu Sequence

EXTENDED MENU SEQUENCE 1. Bread Service: A pre-meal snack for Guests. 2. Amuse-Bouche: A taster that can be eaten in a bite or two. 3. Starter Course: ...
投稿日時:2018年03月16日 22時26分


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